特別栽培　紀州産大栗小梅

特別栽培の梅を栽培するために必要最小限の農薬を使用しています。
梅の木には色々な病気や虫が着くからです。それか
ら、牛糞堆肥を主体に少量の肥料を使っています。
除草剤は使用せず、早生栽培に取り組んでいます。
土には、小動物や目には見えない微生物がいるからです。
「大栗小梅」は皮が薄くて、種が小さく梅干しにすると最高の仕上がり。だから、カリカリ梅には適しません。

2011年度産、終了しましました。
ありがとうございました