もみしそは、このようにして作ります ♪♪
しそは小さな畑を使って作っています。 摘んできたしそは何度もなんども洗って
洗ったしそを機械に入れて・・・ もみしそ出来上がりです！！
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エコファーマー認定
認定番号０４２５１
Ｈ１６・８・２７取得
環境保全型農業です！！
★土作り
★ 肥料にも配慮
（株）東洋精米米の精使用
★ 減農薬
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私達が作っています。
てっちゃん！！
梅レンジャーと一緒です。
てっちゃん！！
梅レンジャーと一緒です。
梅干にお顔？？ 
誰に似てるかな？
まだまだあるよ～。
かわいい～
誰に似てるかな？
まだまだあるよ～。
かわいい～
でも梅干しの傷なんです
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ビンの中に梅干を入れてもみしそ・梅と交互に入れて約1ヶ月で香りの良いしそ漬け梅完成！！
他にも紅しょうがやしそご飯（しそを細かく切ってご飯に混ぜるだけ～♪♪）
とても簡単に出来上がります！！
もみしそはしそと塩だけで作っています。