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かんじゃ山椒園からのお知らせ
- 09月23日 田舎カフェかんじゃオープン
トップページ説明1
紀州・霊峰高野山から西に延びる長峰山脈の南斜面の旧清水町を中心に古くから山椒が栽培されてきました。この地は山椒にとって、最高の気候風土であり、自然の力そのままに、農薬や化学肥料に頼らなくても、最高級の山椒が古くから収穫されてきました。その伝統の中からブドウ種という最高品種を生み出し今日に伝えています。
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