しらすのなかむら|紀州和歌山本脇産|伝統のしらすを産地直送 > 釜上げしらす
紀州和歌山、近海でとれた最も新鮮なしらすを、ほどよい塩加減、昔ながらの釜で炊き上げています。
自動釜が主流の現在、昔ながらの釜で今も営業しているところは全国でも数えるほど。人手も手間もかかりますが、この釜が、いちばんおいしく釜上げしらすをつくります。
kama

長年の経験から得た技術とカンで創り上げ、その味は絶品です。

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gks
とれたて新鮮!伝統の製法にこだわった 極上釜揚げしらす1kg
3,800円(税込)
春しらす、ご予約受付中!産地限定!紀州和歌山、本脇産! その日に取れたシラスの中でも最高のものをえりすぐり、お届けいたします!昔ながらの釜で炊き上げ、その味は絶品です。釜上げならではのぷりぷり感が楽しめます。 賞味期間:冷蔵4日。
数量
gks
とれたて新鮮!伝統の製法にこだわった 極上釜揚げしらす500g
1,900円(税込)
 春しらす、はじまりました。

産地限定!紀州和歌山、本脇産!
その日に取れたシラスの中でも最高のものをえりすぐり、お届けいたします!昔ながらの釜で炊き上げ、その味は絶品です。釜上げならではのぷりぷり感が楽しめます。 賞味期間:冷蔵4日。
数量
釜上げしらす
とれたて新鮮!伝統の製法にこだわった 釜上げしらす 1kg
3,000円(税込)
春しらす、はじまりました!今なら、あまりお待たせせず発送できます。
近くの海でたった今とれたしらすを、ほどよい塩加減、昔ながらの釜で炊き上げたその味は絶品です。
ふっくらとしてやわらかく、釜揚げならではのぷりぷり感が楽しめます。
釜揚げしらすは鮮度が命。新鮮だからこその美味しさです。

密封保存で、冷蔵4日、パーシャル冷凍1週間、冷凍保存で1ヶ月がおいしく召し上がっていただける目安です。

数量
釜上げしらす
とれたて新鮮!伝統の製法にこだわった 釜揚げしらす 500g
1,500円(税込)
春しらす、はじまりました!今なら、あまりお待たせせず発送できます。
近くの海でたった今とれたしらすを、ほどよい塩加減、昔ながらの釜で炊き上げたその味は絶品です。
ふっくらとしてやわらかく、釜揚げならではのぷりぷり感が楽しめます。
釜上げしらすは鮮度が命。新鮮だからこその美味しさです。

賞味期限は、 冷蔵庫内、密封保存で4日、パーシャル冷凍1週間、冷凍保存で1ヶ月がおいしく召し上がっていただける目安です。
iks
釜揚げしらすイカ入り500g
1,350円(税込)
しらすに、ときどき小さいイカが混じってくることがあります。そのイカを、より出さず、しらすといっしょに炊きあげました。
シラスにイカのうまみが加わり、イカにもシラスのうまみが加わって、メチャウマです。なのに、リーズナブル

イカが入り、おいしさ倍増です!

■賞味期間は、冷蔵4日。
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● 昔ながらの「竃さん(へっついさん)」  自動釜が主流の現在、昔ながらの釜で今も営業しています。人手も手間もかかりますが、この釜が、いちばんおいしく釜上げしらすをつくります。

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