商品詳細
昔ながらの釜で炊きあげた釜上げしらすを、和歌山の穏やかな陽光のもと、ていねいな手作業で干し上げています。
夏場は若干乾燥を入れ、釜上げしらす1kgあたりを500g程度に、春先と秋から冬なら、１ｋｇを６００ｇ程度に干しています。
機械乾燥は一切行っておりません。
新鮮な美味しさを大切に、少ししっとりした干し加減の「中干」です。 加熱調理せず、そのままが一番おいしい召し上がり方です。
夏場は若干乾燥を入れ、釜上げしらす1kgあたりを500g程度に、春先と秋から冬なら、１ｋｇを６００ｇ程度に干しています。
機械乾燥は一切行っておりません。
新鮮な美味しさを大切に、少ししっとりした干し加減の「中干」です。 加熱調理せず、そのままが一番おいしい召し上がり方です。
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昔ながらの釜で炊きあげた釜揚げしらすを、和歌山の穏やかな陽光のもと、ていねいな手作業で干し上げています。 新鮮な美味しさを大切に、少ししっとりした干し加減の「中干」です。 加熱調理せず、そのままが一番おいしい召し上がり方です。
■賞味期限
密封した状態で、製造日から冷蔵（10℃以下）１0日
開封後は賞味期限に関わらずお早い目にお召し上がりください。
■保存方法
冷蔵庫内、密封保存で10日、パーシャル冷凍２週間だいじょうぶです。
冷凍保存もできますが、1ヶ月以内に食べ切るのが理想です。
■お届けはクールになります。